మేము గుడ్లు కోసం కోడి!

మేము లీపు తీసుకున్నాము మరియు కోళ్లను పెంచుతున్నాము గుడ్లు ! కొన్నేళ్లుగా, నేను ఈ ఆలోచనతో ముందుకు వెనుకకు వెళ్తున్నాను. మా ప్రాంతంలో మాంసాహారులు మా కోళ్లను చంపి, మృతదేహాలను శుభ్రం చేయడానికి వదిలేయడం నా సంకోచానికి దారితీసింది.

కొన్ని నెలల క్రితం, చనిపోయిన కుందేలు నా పెరట్లోకి ప్రవేశించినప్పుడు రియాలిటీ నాకు సెట్ అయ్యింది. ఒక పెద్ద పక్షి క్రిందికి దూకి, మొత్తం దానితో దానితో తీసుకెళ్లేముందు 20 నిమిషాల కన్నా తక్కువ సమయం అక్కడే ఉంది. మొత్తం జరగడం నేను చూడకపోతే, పెరట్లో చనిపోయిన కుందేలు ఉన్నట్లు నాకు తెలియదు. ఇది నాకు తెలియకుండానే చాలాసార్లు జరిగింది. ఒక స్థానిక రైతుతో కోళ్లను పెంచడం గురించి చర్చించడంతో పాటు, పక్షులు ఎలా క్రిందికి దూకుతాయి మరియు మొత్తం పక్షులను ఒక జాడను వదలకుండా ఎలా తీసుకుంటాయనే దాని గురించి తెలుసుకోవడం నా భయాలను చాలావరకు తీసివేసింది.

గుడ్లు కోసం కోళ్లు ఎందుకు?

మేము స్వయం నిరంతర గృహస్థుల కుటుంబ జీవనశైలి వైపు వెళ్ళడం ప్రారంభించాలనుకుంటున్నాము. తక్కువ నిర్వహణ వ్యవసాయ పశువులలో కోళ్లు ఒకటి, మన వ్యవసాయ క్షేత్రాన్ని నిర్మించడాన్ని మనం చూడగలుగుతున్నాము. కోళ్లను పెంచడం ప్రారంభించడం అంత సులభం కాదు - ఆరోగ్యం చాలా ఉంది లాభాలు .

మేము ఇప్పటివరకు పంచుకోగల కొన్ని వివరాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి…

మేము వాటిని ఎక్కడ నుండి కొన్నాము?

స్థానిక పోస్టాఫీసుకు వెళ్లే దారిలో ఒక కుటుంబ పొలం గమనించాము. మా వ్యవసాయ క్షేత్రాన్ని ప్రారంభించడానికి వారి వద్ద కోళ్లు ఉన్నాయా అని మేము వారిని సంప్రదించినప్పుడు, వారు అమ్మకం కోసం కొంత మాత్రమే కాకుండా, దారిలో మాకు సలహా ఇవ్వడానికి కూడా ముందుకొచ్చారు. వారు కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం తమ వ్యవసాయ క్షేత్రాన్ని ప్రారంభించారు మరియు మాది ప్రారంభించడంలో మాకు సహాయపడటానికి ఓపెన్‌గా ఉన్నారు.

మాకు ఎన్ని కోళ్లు వచ్చాయి?

మేము ఒక నెలలో నిజంగా ఎంత తింటున్నామో గుర్తించి దాని ఆధారంగా నిర్ణయించుకోవాలి. 4-6 కోళ్లు మాకు వారానికి 14 గుడ్లు ఇస్తాయి కాబట్టి, మేము 4 కోళ్ళతో మొదలుపెడుతున్నాము మరియు కిరాణా దుకాణం నుండి సప్లిమెంట్ చేయకుండా మనకు తగినంత లభించడం లేదని మేము కనుగొంటే మరింత పొందుతారు.

వారు ఎక్కడ ఉంటారు?

మేము మా కొనాలని నిర్ణయించుకున్నాము
వాళ్ళు ఏమి తింటారు?

వారు ఇక్కడ పుష్కలంగా గడ్డి ప్రాంతానికి ప్రాప్యత కలిగి ఉన్నారు మరియు స్వేచ్ఛగా తిరుగుతారు- సమతుల్య ఆహారం కోసం వారు తమకు అవసరమైన వాటిని చాలావరకు కనుగొంటారు. కుటుంబ క్షేత్రం మాకు GMO కాని ఫీడ్ యొక్క ఒక నెల విలువైన ఫీడ్‌ను అందించింది, కాబట్టి కోళ్లు గుడ్లు పెట్టకపోతే వారి ఫీడ్‌ను స్విచ్ ఆఫ్ చేయనవసరం లేదు మరియు వారి ఆహారాన్ని భర్తీ చేయాలి. ఇది వారి క్రొత్త స్థలాన్ని తెలుసుకున్నందున వారికి పరివర్తనను సులభతరం చేసింది. వారు చాలా ఆహారం నడిచేవారు కాబట్టి, ఎప్పుడైనా వారు తిరిగి కోప్ వద్దకు రావాలని నేను కోరుకుంటున్నాను - వారు ఉపయోగించిన ఆహారాన్ని చూసినప్పుడు వారు వస్తారు.

అవి ఎలా నిల్వ చేయబడతాయి?

మేము వారంలోనే వాటిని తినేంతవరకు, మేము వాటిని కిచెన్ కౌంటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు. మేము తరచుగా గుడ్లు తింటాము, కాబట్టి అవి ఎక్కువసేపు కౌంటర్లో ఉంటాయని నేను అనుకోను. అయినప్పటికీ, మేము విస్తరించి, పెద్ద మందను కలిగి ఉన్నప్పుడు, అవి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయబడతాయి. మేము సిద్ధం చేయడానికి మునుపటి కిరాణా పర్యటనల నుండి గుడ్డు పెట్టెలను సేవ్ చేయడం ప్రారంభించాము.

ఇప్పుడు మనకు కొత్త ఇష్టమైన పాస్ సమయం ఉంది, సాయంత్రం కోడిపిల్లలు తోట అంతటా సంభాషించడం చూడటం మరియు కొన్ని గంటలు ఓదార్పు సంగీతం ఆడుకోవడం మాకు స్వచ్ఛమైన ఆనందం.

మేము నేర్చుకున్నప్పుడు, మేము మా ప్రయాణాన్ని మీతో పంచుకుంటాము! దయచేసి చికెన్ పెంచడంలో మీ అనుభవాన్ని పంచుకోవడానికి సంకోచించకండి- మీకు ఇప్పటివరకు ఏమైనా చిట్కాలు లేదా వివేక పదాలు ఉన్నాయా?